myself - eigenes Foto

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Heute habe ich aus meinem Prepper-Vorrat ein Weissbrot gebacken. Es schmeckt, wie ich mir das vorgestellt habe.

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Zutaten:

500 Gramm Weizenmehl "glatt" 480er

300 ml Wasser

1 Packerl Trockenhefe

1 TL Zucker

1 TL Salz

kein Gewürz

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Den Teig hab ich 1 Stunde gehen lassen, und in der Kastenform bei 180 °C 40 Minuten gebacken.

Falls jemand Interesse an einer genaueren Beschreibung hat, bitte in einem Kommentar anfragen. Dann schreibe ich weitere Einzelheiten herein.

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Petra vom Frankenwald

Petra vom Frankenwald bewertete diesen Eintrag 17.03.2020 10:49:45

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