Das Thai Essen ist vorwiegend gut, stark gewürzt und bekömmlich. Manche Sachen sind für das Empfinden eines Europäers zu stark gewürzt und daher kaum genießbar.

Der gebratene Reis ist weniger scharf gewürzt und für Europäer sehr empfehlenswert. Da gibt es unterschiedliche Varianten:

* Khao pat moo – mit Schweinefleisch;

gibt es auch mit Hühnerfleisch oder Shrimps,

* Khao pat Amerika – speziell für Amerikanische Gäste – nicht empfehlenswert

* Khau pat talay (SeaFood) – wahrscheinlich nur in Thailand zu bekommen.

Sehr beliebt ist das grüne Curry Gericht süß-sauer:

* Geng kiao wan moo – mit Schweinefleisch, gibt es auch mit Hühnerfleisch oder Shrimps, das bestellt man „nicht zu scharf“ = mai pet.

Sehr bekannt ist Tom yam kung – das ist eine scharf gewürzte Suppe mit Lemongras und Shrimps, das ist für einen Europäer eigentlich schon zu scharf und zu sauer.

Um das zu kosten, braucht man nicht nach Thailand fahren. Es gibt in den größeren Städten Thai Restaurants, die das zubereiten. Oft muss man den gekochten Reis extra bestellen – das kostet nicht viel extra.

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Die Thai Frauen essen gerne das Lao Food, das ist für den Europäischen Gaumen unpassend.

Das ist etwa Papaya pok pok mit Pla raa. Oder auch frittierte Grillen bzw. Reiskäfer = meng da

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