Solange es draußen ausreichend kalt ist und ich mich nach Schnee, Skifahren und Berge sehne, koche ich gerne mollige, heiße Eintöpfe, die Herz und Magen wärmen. Dabei bevorzuge ich lokale Gerichte und Rezepte, die Lebensmittel der Region nutzen und Tradition haben. Ein solches habe ich heute auf den Teller gezaubert.
Das ganze Rezept und alle Zutaten findest Du in meiner Küchengeschichte
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Wohl bekomm`s, auch wenn der Schnee noch auf sich warten lässt!
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