Meine Nichte weiß einfach wie sie Tante Emma glücklich macht und deswegen verrate ich euch das süßeste Geheimnis der geduldigen Mütter………
Allein der Name macht mich sowas von ruhig, ja ich würde sagen wir sprechen es gemeinsam aus, nachdem wir im Lotussitz Platz genommen haben:
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Danke!
“TRIPLE CHCOLATE COOKIESSSSSSSSS”
und beim “OMMMMMMMMM” beißen wir hinein.
Triple Chocolate Cookies
Zutaten:
200g Butter
300 g Staubzucker
1 großes Ei
275 g „ self- raising Mehl“ (270 g Mehl+1 EL Backpulver+1 gute Prise Salz)
75 g Backkakao
Einen Schuss Milch
Eine große Tafel weiße, helle und dunkle Schokolade
Zubereitung:
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Danach Butter und Zucker verrühren bis eine cremige Masse entsteht.
Nun das Ei entzwei schlagen und die trockenen Zutaten dazugeben und verrühren. Sollte die Masse zu trocken wirken, gib einen Schuss Milch dazu.
Zum Schluss die Schokoladestücke hacken und dazugeben.
Auf einem Backpapier verteilst du nun Klekse aus der Schokomasse und backst die Kekse genau 11 Minuten. Bitte nicht länger Im Rohr lassen, da die Kekse sonst nach dem Auskühlen zu hart werden. Nun musst du die Kekse 30 Minuten auskühlen lassen.
Du hast es dir verdient!
Deine Emma Rosenrot!
