Die sommerliche Hitze, die uns derzeit in ihren Bann zieht, hat unerwartete Auswirkungen auf eine ganz besondere Jahreszeit: Weihnachten. Genauer gesagt, auf unser geliebtes schokoladenhaltiges Weihnachtsgebäck. Große Süßwarenhersteller haben kürzlich bekannt gegeben, dass die Auslieferung von Lebkuchen, Spekulatius und Co. sich um einige Wochen verzögern wird. Der Grund? Die anhaltenden Temperaturen weit über 25 Grad Celsius.

Schmelzende Schokolade als Herausforderung

Die Produzenten stehen vor einer kniffligen Aufgabe: Wie bewahrt man die zarte Schokoladenglasur vor dem Schmelzen? Traditionell beginnt die Auslieferung und der Verkauf von Weihnachtsgebäck bereits im Hochsommer. Doch dieses Jahr macht das Wetter einen Strich durch die Rechnung. Um die Qualität der Produkte zu gewährleisten, haben sich die Hersteller für eine Verschiebung der Produktion entschieden. Dies bedeutet, dass Schoko-Nikoläuse, Zimtsterne und Dominosteine frühestens Ende August in den Geschäften zu finden sein werden.

Für Weihnachtsfans heißt es also: Geduld bewahren! Die süßen Leckereien werden kommen – nur eben ein bisschen später. Bis dahin müssen wir uns ja mit den Überresten des Schokoladen-Ostergebäcks begnügen.