Liebe geht durch den Magen, das wird nicht nur so dahingesagt. Deshalb ist es gerade zum Valentinstag immer gut, Ihre Liebste oder Ihren Liebsten in einem Restaurant zu überraschen und verwöhnen zu lassen. Das sage ich nicht nur als Lokal-Besitzer. Mit fischlastigen Gerichten und Meeresfrüchten liegen Sie bei der Bestellung immer richtig. Dafür garantiert deren aphrodisierende Wirkung. Außerdem sind Fischgerichte mit Gemüse leicht bekömmlich und sorgen für eine schlanke Linie. Schließlich möchten Sie ja für Ihre Liebste oder Ihren Liebsten fesch aussehen.

Damit endet das Verwöhnprogramm aber noch lange nicht. Besonders beeindrucken können Sie, wenn Sie zuhause noch weitere Überraschungen parat haben. Dabei genügen schon Kleinigkeiten. Immer gut sind die Klassiker wie Erdbeeren mit Schlagobers garniert oder in Schokolade getunkt. Geben Sie diesem Dessert aber eine besondere Note und sorgen Sie für einen exotischen Flair: Kochen Sie die Schokoladensoße auf und geben Sie Ingwer oder auch Zimt dazu. Die orientalischen Gewürze sind genau das Richtige, um die Liebste oder den Liebsten im wahrsten Wortsinn heiß zu machen.

Dazu servieren Sie am besten Sekt oder Bellini, das ist Sekt verfeinert mit Fruchtmark der Saison. Dabei müssen nicht immer die klassischen Beeren herhalten. Ich empfehle, einmal schwarze Johannisbeere zu versuchen. Schmeckt grandios und ist etwas Besonderes – gerade richtig für Ihre Liebste oder Ihren Liebsten am Valentinstag.