Über Umwege ist Gentechnik leider in zahlreichen Produkten enthalten. Denn gentechnisch verändertes Soja und gentechnisch veränderter Mais werden in der EU vor allem als Futtermittel verwendet. In Österreichs Fleischproduktion wird beispielsweise nach wie vor gentechnisch verändertes Soja eingesetzt. Manche ProduzentInnen verzichten zwar darauf – hier weist das „Ohne Gentechnik“-Label darauf hin – diese Entwicklung steht aber erst am Anfang. Am besten, ihr kauft Bio-Lebensmittel oder achtet auf das "Ohne Gentechnik"-Label.

Sicher ist: In der Produktion biologischer Lebensmittel werden keine gentechnisch veränderten Futtermittel eingesetzt, was für die gesamte EU gilt. Die verschiedenen Bio-Gütesiegel weisen darauf hin: Das Blatt aus weißen Sternen auf grünem oder grauem Hintergrund für Lebensmittel, die in der EU hergestellt werden, das Zeichen der Bio-Austria, das AMA-Bio-Gütesiegel oder auch die nationalen Gütesiegel anderer EU-Länder. Bio-Produkte sind meistens auch noch zusätzlich mit einem „Ohne Gentechnik“-Label gekennzeichnet. Das ist sozusagen die doppelte Absicherung.

In Österreich werden außerdem konventionelle Milch und Eier seit einigen Jahren ohne den Einsatz von gentechnisch verändertem Soja hergestellt. In anderen Ländern der EU außerhalb von Österreich gilt dieser Grundsatz jedoch nicht. Das heißt: Milch oder Eier aus dem Ausland oder verarbeitete Lebensmittel, die solche beinhalten können, müssen nicht gentechnikfrei sein - wenn nicht das grün-weiße Label „Ohne Gentechnik hergestellt“ eindeutig darauf hinweist.

Die Nachfrage hat natürlich auch hier einen Einfluss auf das Angebot. Umso mehr jeder beim Einkauf auf die Bio- und Ohne-Gentechnik-Labels achtet und auch seine Freunde und seine Familie darüber informiert, desto mehr Bio- und gentechnikfreie Produkte wird es im Supermarkt geben!

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