Hühnerfleisch vom Diskonter kann für die Konsumenten nicht nur billig sondern möglicherweise auch lebensgefährlich sein.

Bei einem Test in Deutschland war über die Hälfte der Proben (56 %) von Hühnerfleisch vom Diskontern mit antibiotikaresistenten Keimen besiedelt.

Schon irgendwie komisch, dass es zwar für Kalb- und Schweinefleisch ein Monitoring gibt während Hühnerfleisch gar nicht systematisch erfasst wird. Ein meines Erachtens nach massives Sicherheitsrisiko für die Bevölkerung womit ein Handeln der Politik alternativenlos erscheint.

Während wenn man selbst kocht noch entscheiden kann, wo man seine Ware kauft ist die Herkunftsquelle beim Besuch im Restaurant in der Regel für den Konsumenten unbekannt.

Ein nachdenklicher

Robert Cvrkal