Nächster Versuch : Goldfische.

Drei Monate lang dachte ich, ich hätte die genialste Geschäftsidee der Welt gehabt, weil ich von meinen Mitschülern fünf Mark bekam, wenn ich einen unter Zeugen aß. Pro Stück. Eine Mark im Einkauf, fünf Mark bei Verzehr : vier Mark Gewinn pro Goldfisch und nur ab und zu ein verdorbener Magen.

Wenn ich damals gewusst hätte, was ich heute weiß, dann hätte ich mir den verdorbenen Magen natürlich auch ersparen können. Ich hätte die Fische den anderen als authentic organic living Kingyo Sashimi angeboten. Für sechs Mark pro Stück.

Das Foto ist natürlich irreführend. Sieht auch nicht appetitlich aus. Hinter dem Foto steckt eine, ich will nicht sagen herzerwärmende, aber doch zumindest skurrile Geschichte von down under.

http://nymag.com/daily/intelligencer/2014/09/goldfish-has-life-saving-brain-tumor-surgery.html

Soweit ich weiß, gibt es Goldfisch auch nur als Maki oder Nigiri.

Oder gefüllt als Dumpling. Goldfisch Dim Sum. Ist ja mehr chinesich, aber auch lecker.

Die Fische begleiteten mich durch meine gesamte Jugend. In meinen dunkleren Phasen züchtete ich Kugelfische. Aber Sashimi habe ich nur ganz selten gemacht aus denen.