Ja, ich gebe es zu... Ich bin ein Mann, und ich liebe es zu backen. Kuchen, Torten, Kekse und Strudeln. Interessanterweise esse ich einiges davon gar nicht, ich mach das gerne für andere. Also Family und Freunde, die mich ob meines großen Talentes (nicht optischer Natur, eher vom Geschmack her) beauftragen. :)

Besonders mag ich aber Mehlspeisen - und hier welche die im Rohr gebacken werden. Meine Empfehlung: Scheiterhaufen mit cremiger Topfenfülle - kann es etwas geileres geben? In kulinarischer Hinsicht, versteht sich.... - das hübsche Bilderl anbei zeigt anschaulich, was für eine Köstlichkeit das ist - ein Traum sag ich euch.

Und jetzt kommts: Ernährungstechnisch sind die Leckereien bestimmt entbehrlich, manche sagen sogar ungesund. Alles quatsch sage ich. Meinen Körper tun sie gut, besonders sind sie meinem persönlichen Wohlbefinden zuträglich. Außerdem futtere ich ja nicht jeden Tag was davon. Aber wenn, dann richtig.

Am Feiertag mache ich mal wieder Mohr im Hemd - pardon: Schokoküchlein mit Schokisauce - oder so ähnlich jetzt.... Ich kann backen was ich will, die Menge reicht immer für mindestens 10 Portionen - wer mag was davon abhaben? You are welcome.....