Ich bin der absolute Meeres- und Gewässer-Nerd und als Kind waren meine Eltern einige Jahre mit mir in Südafrika, daher ist es nicht weiter verwunderlich, warum ich hier die Worte vom Gründer des S-Afrika Insekten Unternehmens AgriProtein veröffentliche. Auch die EU fördert mit steuerfreiem Diesel und anderen direkten Subventionen die Ausbeutung der Meere!
Und vertraue nicht den MSC Zertifikat oder dem Süsswasser Zuchtfisch wie auch derStandard schreibt. Iss' lieber die neuen Superfood Muscheln. Oder baue eine Mini Fliegen Maden Farm für deinen Balkon.
Zu Jason's letzteren Sätzen - es kann nicht der Konsument entscheiden, denn bei Ressourcen wird der Verzicht des Einzelnen immer ein Vorteil für den Nächsten, der sich eben nix scheißt (siehe auch Chris Wir können es nicht alleine lösen)!
hier Jasons Blog maschinell übersetzt:
Lassen Sie sie Fischereiberichte essen
Sie sollten wenig glauben, was über unsere Fischerei geschrieben wird - besonders wenn es von NGOs oder Regierungen kommt. Stattdessen sollten Sie Ihren Instinkten vertrauen, Ihre Augen öffnen und verstehen, was die Märkte Ihnen sagen. Dann denke noch einmal nach und die Lösungen scheinen offensichtlich. Lassen Sie mich erklären.
Fische haben keine Stimmen, aber Fischer tun es, also werden sie immer zuerst kommen. Es ist die Aufgabe der Politiker und der Interessen der großen Unternehmen, die unsere Fischindustrie leiten, uns zu sagen, dass alles in Ordnung ist und wie immer. Es ist nicht.
Gehen Sie zu Ihrem örtlichen Supermarkt, wo Sie Baby-Seehecht-Filets und kleine Schollen und viele andere kleinere Fische finden. Nicht, weil sie leichter zu fangen oder schmackhafter sind, sondern einfach, weil wir ihre Eltern gegessen haben. Sie müssen kein Landwirt sein, um zu verstehen, dass das Essen Ihrer Zuchttiere keine gute Sache ist. In der Tat sind die einzigen großen Fische, die Sie wahrscheinlich sehen, gezüchtete. Eine Forellen- oder Lachsfarm muss bis zu 2,3 kg gefangenen Fisch verwenden - gemahlen zu Fischmehl -, um nur 1 kg Fisch zu züchten - von denen wir nur die Filets essen!
Es stimmt zwar, dass große Fortschritte bei den Futterverwertungsquoten gemacht wurden und dass Zuchtlachs bei der Umwandlung von Futter in Protein effizienter ist als beispielsweise Geflügel oder Rinder, aber die meisten Fischzuchtbetriebe benötigen immer noch mehr Fisch, als dass sie Fische fangen. Sie sind immer noch besser dran, die letzten Fische im Meer zu essen als diese gezüchteten Arten.
Fische wie Tilapia und Barramundi benötigen viel weniger Meereseiweiß und haben daher eine geringere Wirkung. Dennoch nehmen wir jedes Jahr Millionen von Tonnen Fisch aus unseren Meeren, nur um Proteine für die industrielle Landwirtschaft zu liefern.
Als 2013 in Tokio ein einziger reifer Blauflossenthun für 1,8 Millionen Dollar verkauft wurde - mehr als das Doppelte des bisherigen Jahresrekords von 736.000 Dollar -, sagt uns der Markt, dass Rhino-Hörner seltener (illegal) für etwa 400.000 Dollar verkauft werden.
Wenn ein Fischerei-Trawler am Kapstadt Clifton Forth Beach aufrüttelt, macht sich jeder Sorgen über das Potenzial einer Ölpest, die den schönen Sandstrand verwüsten wird. In dieser verrückten Welt denkt niemand darüber nach, was ein japanischer Trawler voller Gelbflossenthun aus südafrikanischen Hoheitsgewässern dort überhaupt macht.
Wir haben bereits das größte Naturwunder der Seewelt - die Grand Banks - zerstört. Sie haben die Fischerei auf dem See Genezareth verboten, weil keine Fische mehr übrig sind. Wann werden wir diesen Wahnsinn stoppen und das Einzige tun, was wir tun können, um unsere Meeresschutzgebiete zu entwickeln? Wo Gebiete unserer Meere für die gesamte Fischerei verboten sind, erholen sich Bestände, reifer Fisch, und die Jungen schwimmen, wenn sie überfüllt sind, ins offene Meer, wo sie die Netze der Fischer nachhaltig füllen.
In einer Welt in der Ressourcen, die nicht von einer Person eingenommen werden, von einer anderen Person eingenommen werden, gibt es keine andere Lösung für das Problem unserer Meere. Anstatt über neue Autobroschüren zu stolpern, die darüber entscheiden, welche Extras zu einem Luxusauto hinzufügen wären, sollten Regierungsminister damit beschäftigt sein, ein umfassendes Meeresreservesystem auf der ganzen Welt zu implementieren.
Lass uns damit beginnen, unsere Zukunft zu reparieren.
P.S.: Es sind in der EU 800.000 Tonnen Fischmehl und erst für 2020 werden Insekten für Schweine und Geflügel als Alternaltive zugelassen. Quelle
eine Maden Zuchtbox:
