Darauf gebe ich ein glasklares „jein“. Auch wenn ich mir jetzt wahrscheinlich ein paar Bauern nicht gerade zu Freunden mache. Es ist mir ein … weiterlesen

Rechtzeitig zur ersten großen Hitzewelle hauen wir von Land schafft Leben den Salat raus. Unsere Rechercheergebnisse und wie immer auch unsere … weiterlesen

Meine elfjährige Tochter hat Angst vor weidenden Kühen. Eine Almwanderung wird für sie zum emotionalen Spießrutenlauf. Selbst wenn ihr Papa als … weiterlesen

Zum heutigen Weltmilchtag, wo sich weltweit die Milchindustrie feiert, möchte ich derjenigen gedenken, der wir das alles zu verdanken haben, der … weiterlesen

Hier, wie letzte Woche angekündigt, der zweite Teil meiner Schlachteindrücke. Wieder bin ich sowohl bei einer Hofschlachtung fragender Beobachter … weiterlesen

Neben dem Geschlechtstrieb bestimmt kein Bedürfnis das Handeln des Menschen so sehr wie die Sehnsucht nach moralischer Überlegenheit. (Franz … weiterlesen

„Österreich ist frei!“ hieß und heißt es nach 1955 noch einmal vor und seit 20 Jahren: nämlich gentechnikfrei. Das offizielle Österreich feiert … weiterlesen

Veganer trinken keine Milch. Aus ihrer Sicht wird Kühen und Kälbern nämlich großes Leid zugefügt. Veganer wollen sich nicht daran beteiligen. Das … weiterlesen

Ein Jahresrückblick mitten im April? Nein, das ist kein verspäteter Aprilscherz. Heute genau vor einem Jahr ging Land schafft Leben online … weiterlesen

Das kann schon passieren, nicht wahr, wenn ein Tiroler in die Steiermark kommt? Kein Wunder bei den vielen feschen und netten Mädels dort, denkst … weiterlesen

Ich hatte ja keine Ahnung, was Österreichs "Leaf to Root" Pionier Johann Reisinger alles aus einer Krenwurzel zaubern kann! Kennt man den … weiterlesen

so heißt es bekanntlich in der Bundeshymne. Aber ist das auch wahr? Wie schaut es aus auf den heimischen Äckern. Was wird dort alles angebaut? Wie … weiterlesen

Desiree ist Supermarktkassiererin in einer REWE-Filiale in Deutschland. Das klingt nicht besonders aufregend, nicht wahr? Aber Desiree entpuppt … weiterlesen

Auch in Österreich? Das ist schwer bis unmöglich zu sagen. Die Wege des Fleisches sind nämlich manchmal (beinah) unergründlich und kaum … weiterlesen

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„Tiroler Gröstl“ im TirolBerg bei der Schi WM – mit deutscher Herkunft? „Tiroler Berglamm“ im Tiroler Vorzeigesupermarkt – aus Neuseeland? Was … weiterlesen

himmelkreuzwege durchfurchtes abendblau rosarote flugspuren leuchten ihr letztes verschwimmende kinder von gnaden der sonne. es ist die schönheit … weiterlesen

Ich mag Karotten. Nicht erst seit ich dabei war, im Marchfeld und im Eferdinger Becken beim Säen, Ernten und Verarbeiten. Seit ich also weiß, wer … weiterlesen

Nein, nicht grundsätzlich. Das "Dogma der Unfehlbarkeit" des Pontifex' interessiert mich nicht die Bohne. Der jetzige Papst hat Recht, wenn er … weiterlesen

...nein, nicht in den USA, Neuseeland oder der EU! Auch nicht in Indien, dem weltweit drittgrößten Milchproduzenten. Die größte Milchfarm der Welt … weiterlesen