…wie fühlt ihr euch in dieser Jahreszeit?

In dieser Jahreszeit gilt unser Augenmerk dem Immunsystem, um bis über den Winter hinaus gestärkt und gesund in den Frühling zu gehen.

Die Ernährung spielt dabei eine überaus wichtige Rolle. Ein kraftvolles Frühstück (wenn möglich warm) aus Hafer-, Hirse- oder Gerstenflocken stärkt die Energie des Körpers. Dabei sollten thermisch kalte und Feuchtigkeit fördernde Lebensmittel möglichst beiseitegelassen werden – dazu zählen Südfrüchte, Joghurt und andere Milchprodukte. Scharfe Gewürze erhitzen den Körper und fördern das Austrocknen der Schleimhäute in der Lunge genauso, wie im Darm. Vitamin C können ausreichend mit Wurzelgemüse, Sauerkraut, Kräutern und Sprossen zuführt werden. Wer allerdings unter der Kälte leidet, hilft Dem Körper vor allem mit Fenchel, Zimt, Nelke, Zwiebel und Lauch und frischem Ingwer.

Die Trockenheit ist im Herbst ein Problem, dass der Lunge und der Haut am meisten zusetzt. Achtet darauf die Räume in regelmäßigen Abständen zu lüften, die Luftfeuchtigkeit mit Wasserbehältern auf der Heizung, mit Zimmerbrunnen, oder mit einem Diffuser und ätherischen Ölen aufrecht zu erhalten. Bewegung an der frischen Luft (bitte nicht übertreiben) fördert die Sauerstoffzufuhr, unterstützt den Kreislauf und stärkt die Lunge.

Unser Schutzschild nach außen – die Haut – reagiert dankbar auf wohlriechende Lotionen und Öle.

Nach einem anstrengenden Arbeitstag mit Yoga, Qi Gong, ganz einfachen Atemübungen, oder Reiki zur Ruhe kommen und mit ausreichend Schlaf das Immunsystem stärken (weniger als sieben Stunden Schlaf schwächt auf Dauer das Immunsystem).

Zu guter Letzt ein Rezept:

Karotten-Kürbis-Süßkartoffel-Suppe

Zutaten: 2El Olivenöl, 1 Hokkaidokürbis, 1 Süßkartoffel, 2 Karotten, 1 Liter Gemüsesuppe, etwas Obers, Majoran u. Maggikraut,

Zubereitung: Den Kürbis aushöhlen und würfeln. Karotten und Süßkartoffel schälen und schneiden. Kürbis in Olivenöl anbraten, mit der Gemüsesuppe ablöschen. Kartoffel und Karotten und Gewürze hinzufügen. Auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Die Suppe pürieren, nach Belieben würzen und das Obers unterrühren.

Guten Appetit

Ich wünsche euch allen eine schöne, entspannte, gesunde Zeit

sonnige Grüße

Susanne