In den meisten Religionen gibt es strikte Regeln was gegessen werden darf und was nicht. Wer sich daran hält ist ein wahrer Gläubiger, die andren … weiterlesen

Zu Weihnachten, dem „Fest der Liebe“, stopft man wieder gigantische Mengen Fleisch und Fleischprodukte in sich hinein. Weltweit werden Milliarden … weiterlesen

Als ich noch in Italien lebte, gut 100 km hinter Neapel, habe ich für einen Espresso 800 bis 900 Lire bezahlt, das waren seinerzeit so ca. 80/90 … weiterlesen

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Muss man auch nicht extra essen, Würmer sollen ja laut diverser Medien bereits in Nudeln, Brot, Semmeln, also Lebensmittel die wir täglich essen … weiterlesen

Wein galt einst als das Getränk der Götter und das aus gutem Grund! Seit Jahrtausenden erfreut der Weinbau seine Genießer und je nach Weintraube … weiterlesen

Ein Mann aus unserer Gemeinde hatte geraucht wie ein Schlot. Das waren die Zigaretten ohne Filter - Austria 3. Er trank täglich einige Flaschen … weiterlesen

"Ach guck", sagte ich, als ich nach dem Gassi-Gehen wieder zur Haustür kam. Eine völlig bescheuerte Anweisung, wie ich sofort bemerkte, denn ich … weiterlesen

Aus den Purinbasen entsteht durch den Abbau im Körper die Harnsäure. Diese verursacht die Gicht, wenn im Körper und im Blut zu viel vorhanden ist … weiterlesen

Ich bin Vegetarier mit starker Tendenz zu vegan aus gesundheitlichen Gründen - wegen meinem Wohlbefinden und der Gesundheit der Tiere! Kürzlich … weiterlesen

Wenn ein Patient zu viel Harnsäure im Blut und sonst_wo im Körper hat, kann sich eine Gicht entwickeln. Die Harnsäure kristallisiert im Gewebe aus … weiterlesen

Das ist eine Omega-6-Fettsäure, und sie ist auch eine 4-fach ungesättigte Fettsäure. Sie kommt vor allem in tierischen Lebensmitteln vor – Fleisch … weiterlesen

Dabei wird (ungefähr) 16 Stunden am Tag /+ in der Nacht nichts gegessen. Diese Form der Diät ist besonders für übergewichtige Personen geeignet … weiterlesen

Der hat mich völlig fertig gemacht. Zerkaut und wieder ausgespuckt hat er mich. Ohne jedes Mitleid. Der Fritz. Aber das hätte nicht sein müssen … weiterlesen

Vor 48 Jahren habe ich in der Superphosphat-Fabrik aushilfsweise gearbeitet. In dieser Anlage wurde Rohphosphat mit Schwefelsäure aufgeschlossen … weiterlesen

Fleisch essen, ist so überflüssig wie ein Kropf. Angesichts all der Qualen die Tieren bei Aufzucht, Transport und Schlachtung angetan wird, ist … weiterlesen

Mann durch Käse vergiftet – für immer Pflegefall 7 Menschen starben damals an vergifteten Käse. Ein Mann wurde ein schwerer Pflegefall und jetzt … weiterlesen

Ich habe früher eine zeitlang hier gebloggt, irgendwann das Interesse verloren und war nur noch als Leser unterwegs. Immer wieder mal einen netten … weiterlesen

..... Auszug aus meinem neuen Buch: Kulturgeschichten der Wiener Küche ..... Die Wiener Wäschermädel müssen ein lustiges Völkchen gewesen sein … weiterlesen

Egal was für Gütesiegel, wieder ein Fleischskandal Die Konsumenten wieder eine Weile verunsichert bis es wieder vergessen wird. Na ja, vielleicht … weiterlesen