Zum Weltmilchtag am 1. Juni wird wieder einmal weltweit für den Konsum von Milch geworben. Vielerorts wird es zu einem Tag für die „ganze Familie … weiterlesen

das schlägt dem fass den boden aus! wo soll das alles noch hinführen? jetzt reichts sogar mir! Essen – Der Oberbürgermeister der in Nordrhein … weiterlesen

Immer mehr Bürger fragen sich, ob wir noch in einem Rechtsstaat leben aber macht euch selbst ein Bild, was Guido Reil hier berichtet: Irgendwie … weiterlesen

Der Titel ist nicht mal einfach so dahin gesagt, denn liebe Freunde, es gibt heutzutage tatsächlich einige unter uns, die ganz gern Scheiße essen … weiterlesen

Die natürliche Katastrophe Der Anlass für diese Überlegungen ist eine Diskussion auf der Blog-Plattform „Fisch und Fleisch“ hinsichtlich eines … weiterlesen

Neulich stolperte ich über einen Beitrag im Stern. Er heißt „Das Märchen vom guten Bio-Essen“ und er hat mich entsetzt. Denn: In gigantischen … weiterlesen

... sich das Wegwerfen der Plastiktüten sparen.", sagte der Professor. "Am Besten, sie würzen sie gut und essen sie sofort. Denn irgendwann landen … weiterlesen

Vor wenigen Tagen hatte ich für einen Gast gekocht. Es wurde die anfängliche Frage gestellt. (Eigentlich ist der Text doch fast zu schade für einen … weiterlesen

Manchmal würde einem schlecht würde man alles anschauen, was sogenannte "Spitzenköche" im TV machen. Seit Jimmy Oliver ist es ein Wahnsinn, was im … weiterlesen

da ist mir doch neulich beim frühstück etwas aufgefallen, was mich doch glatt zu philosophischen überlegungen verleitet hat. und dabei geht´s mir … weiterlesen

Als ich das erst mal Katharina Pratos Kochbuch "Die süddeutsche Küche" von 1858 in die Hand bekam war ich sehr erstaunt über die Vielfalt von … weiterlesen

Ja, ich gebe zu, ich bin nicht der Schnellste. Und was die neueste Werbung betrifft, kann man mich voll vergessen. So bin ich erst heute über die … weiterlesen

Aloha :) Da ich ja leider den ersten Wettbewerb von F+F verpasst hab, hol ich das jetzt natürlich nach. Gut, es ging auch um Liebe, was versteh ich … weiterlesen

Eines unserer Hauptprobleme in der heutigen Zeit ist der Überfluss. Egal ob man vor dem Teesortiment oder Joghurtsortiment steht, es gibt alles in … weiterlesen

Nach der Wahl in USA und nach der Wahl in Deutschland, muß die Katze aus dem Sack, damit die Europäische Gesellschaft weiß, wohin die Reise geht … weiterlesen

Hundefleischfest in China, in der Provinz Guanxi: Das ist der große Aufreger im Netz und in den Medien. Wie können die Chinesen doch nur Hunde und … weiterlesen

Nachdem ja schon viele sehnsüchtig auf eine weitere Moe-Geschichte warten, will ich mal nicht so sein. Immerhin gibt es ja was zu feiern. Moe 2.0 … weiterlesen

Die Skandale um illegale Praktiken in der Tierwirtschaft häufen sich. Längst sind Gammelfleisch, BSE, Antibiotikarückstände und Dioxinbelastung … weiterlesen

Ich bin absolut dafür, Lebensmittel "normal" und sinnvoll einzusetzen. Nicht verschwenden, nicht einfach wegwerfen. Lebensmittel sind teuer, sind … weiterlesen

Ich muss mich outen, ich habe unabsichtlich Drogen nach Singapur eingeführt. Wie konnte das passieren und vor allem was hätte mir passieren können … weiterlesen