"Meiner Erfahrung nach streiten die Menschen, die eine artgerechte Haltung und eine humane Schlachtung fordern am stärksten für den Erhalt des … weiterlesen

Irgendwie seltsam erscheint mir die Tatsache, dass es Menschen gibt, die keine Nutztiere wollen. Die Menschheit hat von Anbeginn an Tiere genutzt … weiterlesen

Millionen Kühe leiden und sterben für unrentable Massenware. Zeit zum Umdenken: Deutsche Bauern produzieren zu viel Milch. Die Folge sind … weiterlesen

Ich lebe vegetarisch, zu 99 Prozent vegan und bin, wie die meisten mitbekommen haben, eine öffentlich auftretende Tierfreundin. Es widerstrebt mir … weiterlesen

Vorweg: Wenn sich ein Mensch für einen alternativen Lebensstil und Ernährung entschließt, dabei aber auch andere Lebensstile akzeptiert, ist das … weiterlesen

Es wurde in den vergangen Monaten sehr viel zum Thema Veganismus publiziert. Bücher, Blogs, Shops, ja ganze Lebensphilosophien haben sich … weiterlesen

Wir wären unfähig zu genießen, schreibt der Wiener Philosoph Robert Pfaller in seinem viel beachteten Buch „Wofür es sich zu leben lohnt“. Man … weiterlesen

Heute ist Weltvegantag. In Berlin startet in diesen Minuten gerade eine vegane Schnitzel-Demo und in den veganen Städten dieser Erde wird an eine … weiterlesen

Von 27. bis 29. November 2015 finden im MAK Wien zwei Messen unter einem Dach statt. Die Veranstalter laden zum zweiten Mal herzlich zur YOGA … weiterlesen

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegetarische oder vegane Ernährung. Bei beiden Ernährungsformen steht weder Fleisch noch Fisch auf … weiterlesen

Ihr alle kennt sie, keiner will ohne sie leben (auch wenn sie manchmal nervt), aber so wie sie ist, ist sie eigentlich nicht gut. Weil sie aus … weiterlesen

Sie sollen jetzt nicht denken, dass der Zotter wieder dieselbe Platte spielt. Aber klar ist, wenn Sie beim kleinen Fleischer, Greißler oder am … weiterlesen

Heute noch keine Idee fürs Mittagessen? Eines meiner Lieblingsrezepte könnte Abhilfe verschaffen. Es ist nicht nur quick und yummy, sondern auch … weiterlesen

Die Halbzeit der Spargelsaison ist bereits überschritten, trotzdem zahlt es sich aus dieses wunderbare, einfache Rezept auszuprobieren. Meist … weiterlesen

Die Trinkwasserknappheit wird immer bedrohlicher, und nicht zuletzt offenbart auch die extreme Dürre in Kalifornien, wie ernst die Lage ist. Nun … weiterlesen

Während meiner holis challenge auf Pizza & co verzichten? Warum? Heute habe ich ein super Rezept für eine bio-vegane Mais-Pizza für euch. Die … weiterlesen

Von meinen Klienten, die gerne deftig essen, werde ich oft nach einem Rezept gefragt, das keine tierische Produkte enthält und gesünder ist, als … weiterlesen

So kurz vor dem Marathon muss man sich nochmal richtig mit Vitaminen voll stopfen. Ich habe mich vom GU Kochbuch „Couscous, Quinoa & co - Liebe … weiterlesen

Auch wenn es im Moment nicht wirklich nach Frühling aussieht, er steht unmittelbar vor der Türe und mit ihm viele frische Wildpflanzen, die man … weiterlesen

Viele merken es ohnehin am eigenen Leib: Je mehr tierische Produkte wir zu uns nehmen, desto müder und ausgelaugter sind wir. Um sich wieder … weiterlesen