Liebe Fische! Hier der Blog einer sehr beeindruckenden jungen Dame: Veronika Lichtner-Hoyer. Sie hatte einen Tumor im Kopf und sagt uns, wie sie wieder gesund wurde: "Veronika, Du hattest einen Tumor an einer schwer operablen Stelle. Du sagst, dass du deine Genesung zu einem großen Teil der Umstellung deiner Essgewohnheiten zu verdanken hast. Inwiefern?" Veronika: "Ich habe kurz nach der Diagnose begonnen, makrobiotisch zu essen. Das heißt: Man kann fast alles essen außer Fleisch, raffinierten Zucker, Tafelsalz und Milchprodukte. Die Ärzte sagten mir damals, dass ich aufgrund meines Tumors nicht abnehmen könnte, was an den durch den Tumor ausgeschütteten Wachstumshormonen liege, doch sie hatten Unrecht. Aufgrund der makrobiotischen Ernährung nahm ich ab und hatte die Kraft, mich für die Operation zu entscheiden. Nach der Entfernung meines Tumors war ich kraftlos und chronisch müde. Daher entschloss ich mich einen Schritt weiterzugehen: Ich ernähre mich seit meiner Operation vegan, das heißt, keine tierischen Produkte, und ich esse möglichst viel Obst und rohes Gemüse. Es ist unglaublich, wie viel Kraft das gibt. Meine Ärzte konnten es selbst nicht glauben, dass ich mich so rasch erholt hatte und keinerlei Nachfolge-Medikamente brauchte."

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